レンジde生姜と蜂蜜たっぷり甘酒（酒粕）
TOGEZO @cook_40100286
酒粕が好きすぎ（笑）便秘解消、冷え防止に簡単に出来るので是非どうぞ☆
このレシピの生い立ち
酒粕LOVE!!!
売ってる甘酒、季節が外れるとなかなか売り場に出ないので原材料を見ながら、研究しました。
レンジde生姜と蜂蜜たっぷり甘酒（酒粕）
酒粕が好きすぎ（笑）便秘解消、冷え防止に簡単に出来るので是非どうぞ☆
このレシピの生い立ち
酒粕LOVE!!!
売ってる甘酒、季節が外れるとなかなか売り場に出ないので原材料を見ながら、研究しました。
作り方
- 1
耐熱の大きなお椀に酒粕を入れます。
※写真は２人分、倍量です。 -
- 2
熱い湯をお椀に注ぎ、放置します。（約２～３分）
その間に生姜をすりおろします。 -
- 3
混ぜながら、粒をつぶしていきます。
ここで砂糖と蜂蜜を投入！ -
- 4
粒が小さくなれば、レンジで【600W２分】温めます。
粒がなくなるように、良く混ぜます。 -
- 5
粒が溶けてなめらかになったら生姜汁を入れて再度【600W１分】加熱します。
-
- 6
トロっとしたら完成～☆
好みの器に入れて、楽しんで♪
残りは冷蔵庫で保管できます。 -
コツ・ポイント
コツは、根気よく混ぜる。
サラッとした飲み口が好きな人は生姜の絞り汁で！
粒々が好きな人は、生姜のすりおろしを丸々入れて！
蜂蜜がポイント！コクが出て美味しいです～♪＾＾
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その他のレシピ
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