鯖の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

鯖の炊き込みご飯

モクレーン @cook_40050990

サバ缶で炊き込みご飯(^^)v 栄養満点！！美味しいよ〜♪
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子供に魚を食べさせたくて、缶詰めを使った炊き込みご飯なら丸ごと食べるかな〜と思って作りました

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材料

４人分

鯖の水煮缶　 1個
米３カップ
酒　大さじ２
醤油大さじ１
砂糖小さじ１
塩小さじ1/2
ゴボウ 50g
人参 70g
えのき 100g
生姜 10g

作り方

1

ゴボウはささがき、人参はいちょう切り、えのきは長さを３等分してほぐし、生姜は千切りにする
2

炊飯器にお米と調味料、缶詰めの煮汁を入れ、メモリまで水を入れる。【1】を入れ一番上に鯖をほぐさずのせる
3

炊き上がったら鯖をほぐして(大きな骨が気になる場合はここで除く)出来上がり♪

コツ・ポイント

味は薄めなので、野菜を入れる前に調整して下さい

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モクレーン @cook_40050990

2013/04/01 20:17に公開

健康ヲタ。健康の元は血管・肝臓・腸。アンチエイジング、発酵食などに興味アリ。小洒落た料理は出来ませんし、写真もヘタクソですがよろしくお願いします(^^)

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