炒りコンニャクの炒め煮
ＨＡＣＫ @cook_40082010
美味しくってごはんがすすみます。ヘルシーなんだかどうか、解らなくなります。
このレシピの生い立ち
減量中のヘルシーで美味しい副菜運動の一環です
炒りコンニャクの炒め煮
美味しくってごはんがすすみます。ヘルシーなんだかどうか、解らなくなります。
このレシピの生い立ち
減量中のヘルシーで美味しい副菜運動の一環です
作り方
- 1
よく洗った糸コンニャクを適当に切っておき、ざるにあげて水分をよく切っておきます。
- 2
なべに入れて弱火から中火で、から炒りしていきます。表面が白っぽくなって、来たら、ごま油と鷹の爪を入れていためます
- 3
よく炒めたら、残りの調味料をすべていれ、なべ底に水分が少し残るくらいになったら出来上がりです
コツ・ポイント
しっかり炒ると臭みが抜けます
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