お弁当☆鶏肉とアスパラのイタリアン
たっこりん @cook_40096565
前日に作ってお弁当に詰めるだけ！みんなが好きなケチャップ味でウマー( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
みんなが好きなケチャップ味の作り置きお弁当おかずを作りたくて考えました。
お弁当☆鶏肉とアスパラのイタリアン
前日に作ってお弁当に詰めるだけ！みんなが好きなケチャップ味でウマー( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
みんなが好きなケチャップ味の作り置きお弁当おかずを作りたくて考えました。
作り方
- 1
アスパラは下のかたい部分を切り落とし、4等分にして茹でる。
- 2
鶏肉は食べやすい大きさに切って、☆をまぶしてなじませておきます。
- 3
フライパンに油をひいて、鶏肉を焼きます。
- 4
鶏肉に火が通ったら、余計な油を捨てます。
- 5
フライパンの周囲に茹でたアスパラを入れ、ケチャップ、ソース、砂糖を入れてからめます。
- 6
最後にイタリアンハーブをふりかけると、一気に本格的な味になります！
コツ・ポイント
鶏肉を焼いた時に出る油を一度捨てると、脂っこさがなくなって、味がよくからみます。
ケチャップ料理には、少し砂糖を入れると味が整います！トマトスープでも、一味足りないという時は、少し砂糖をいれると一気にウマー( ´ ▽ ` )ﾉになりますよ！
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