簡単で美味しい！手羽元さっぱりコーラ煮
幸せまちこ @siawase50machiko
暑くなってきたからいつものコーラ煮に酢を入れてサッパリ仕上げ
夏休みに子どもと作ろう！
冬でも美味しいのでクリスマスに！
このレシピの生い立ち
2015年５月
⚫スーパーの夕方特売で手羽元が安かったから
⚫暑い季節、簡単で美味しいコーラ煮をサッパリ食べたくて
職場に持っていったら好評だったから
簡単で美味しい！手羽元さっぱりコーラ煮
暑くなってきたからいつものコーラ煮に酢を入れてサッパリ仕上げ
夏休みに子どもと作ろう！
冬でも美味しいのでクリスマスに！
このレシピの生い立ち
2015年５月
⚫スーパーの夕方特売で手羽元が安かったから
⚫暑い季節、簡単で美味しいコーラ煮をサッパリ食べたくて
職場に持っていったら好評だったから
作り方
- 1
材料はこれだけ
-
- 2
まず沸騰したお湯に手羽元を入れて３分くらい下ゆでする
-
- 3
湯を捨て、あくや汚れを洗い流して
鍋に戻す
コーラ､生姜、醤油、酢を入れて
圧力鍋で10分加圧して
ピンが下がるまで放置 - 4
手羽元を取り出し
汁を煮詰める - 5
ゆで卵を入れて5分くらい煮る
冷めるまで放置
コツ・ポイント
●下ゆでしてあくや汚れをとる。このひと手間で美味しくなる
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コツいらず！お肉と調味料を入れ、ただ煮込むだけ＾＾ゞ子供の大好きな味です。今回新じゃがも一緒に煮込んでみました。
あやまま☆ -
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