いんげん★胡麻和え【超簡単もう1品!】

【食堂nmc】マサヲ
【食堂nmc】マサヲ @cook_40141710

もう1品追加したい!手早く簡単に!てな時にいい感じのいんげんの胡麻和えです★
このレシピの生い立ち
とにかく手早くもう1品!!と思った時に目の前にあったのがいんげんだったので、子どもの頃の食卓を思い出しつつえいやっと作ったら美味しかったので、以来定番のおかずになりました★笑

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材料

2人分
  1. いんげん 1袋(150gくらい)
  2. ★醤油 大さじ2
  3. ★みりん 大さじ2
  4. ★すりごま 大さじ2
  5. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    いんげんをサッと茹でます。

  2. 2

    茹でてる間に★を盛付け用の器に入れてまぜまぜします。

  3. 3

    茹だったらお湯を切って器に入れてまぜまぜします。

  4. 4

    最後に炒りごまを好きなだけ上にかけて出来上がりです★

コツ・ポイント

胡麻はお好みで白でも黒でもいけます!胡麻の風味を足したいときはごま油を追加してもオッケーです!

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レシピ作者

【食堂nmc】マサヲ
に公開
スパイス大好き、ガラム・マサヲです★できるだけシンプルな食材でワンアクションで簡単につくれるレシピを探したり作ったりアレンジしたりしてます。トツゼン虫垂炎と痛風に見舞われて以来、それまでの100%外食生活を改めるため、できるだけごはんを自炊に切り替えました。毎日のことなので、めんどくさくない、カラダにいい、砂糖とか添加物とかあんまり使わない、ということを大事にしてます。
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