小松菜、ちくわ、ツナの卵とじ
atlast521 @cook_40133059
冷凍保存していた小松菜を使い簡単な炒めものを作りました。
冷凍していても、シャキシャキと美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷凍小松菜を消費したくて、手軽な炒めものにしました
小松菜、ちくわ、ツナの卵とじ
冷凍保存していた小松菜を使い簡単な炒めものを作りました。
冷凍していても、シャキシャキと美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷凍小松菜を消費したくて、手軽な炒めものにしました
作り方
- 1
固ゆでし冷凍していた小松菜を水でもどす。
生の小松菜の場合は固ゆでする。
ギュッと絞り、3㎝程度に切る。 - 2
ちくわは輪切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、ちくわ、小松菜を入れて炒め、ツナも加えて、炒めあわせる。
- 4
★の調味料を加えて炒め、味がなじんだら、溶き卵を回し入れ、やや半熟状態で蓋をして、1～2分で完成。
コツ・ポイント
ツナの味が濃いので、お好みで醤油は少し少なくしてもいいかもしれません。
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