鮭とキャベツを焼いてポン酢で(´∀｀*)
ポン酢職人nao @cook_40068591
キャベツやら、もやしやら、玉ねぎやら人参やら。焼鮭と一緒にポン酢で食べるちゃんちゃん焼き的な。
このレシピの生い立ち
ちゃんちゃん焼きをポン酢でやったらあっさりして美味しいかなーと思って。
鮭とキャベツを焼いてポン酢で(´∀｀*)
キャベツやら、もやしやら、玉ねぎやら人参やら。焼鮭と一緒にポン酢で食べるちゃんちゃん焼き的な。
このレシピの生い立ち
ちゃんちゃん焼きをポン酢でやったらあっさりして美味しいかなーと思って。
作り方
- 1
鮭の切り身を焼いて少しほぐしておきます
-
- 2
フライパンに油をひかずキャベツざく切り、もやし、人参千切り、玉ねぎスライスを火にかけます
-
- 3
火が通ったらほぐした鮭を入れ混ぜ合わせて
-
- 4
最後にかいわれ大根を加えます
-
- 5
お皿に移し、ポン酢（柚子まろか）を回しかけて出来上がり
-
コツ・ポイント
野菜から水が出るので油はいらないですが、どうやってもくっつきますというフライパンをご使用の場合は油少量加えて下さい
お塩少しふると水気出やすくなります
ポン酢はお好みのものでいいですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります(・∀・)
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
キャベツ新玉ねぎ使う鮭ちゃんちゃん焼き風 キャベツ新玉ねぎ使う鮭ちゃんちゃん焼き風
キャベツと新玉ねぎの使い道に困ったら、簡単焼くだけ。ホットプレートでも。本場では味噌味等ですがポン酢であっさり、モヤシも
ウチのご飯だよ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18240150
