ベーコン、玉ねぎはスライスして、ミニトマトは4分割くらいにカットしておく。フライパンで順番に炒めて軽くコショウで味付け。

ボウルに小麦粉～あらびきペッパーまでを計量して、ホイッパーで混ぜる。
*ふるわない代わりです。

卵を溶きほぐして加えてよく混ぜる。牛乳とオリーブオイルも加えて、その都度よく混ぜる。

なめらかになったら、粗熱がとれた具材を混ぜ合わせて、チーズも加える。
全体が混ざったら型へ流し入れる。

180℃に予熱しておいたオーブンで、30～35分焼く。