玉ねぎのペペロンチーノ風味
かちゃんぷぅ @cook_40136725
ペペロンチーノが大好きで、パスタじゃお弁当にいれられないから玉ねぎをパスタ代わりにしました！
このレシピの生い立ち
玉ねぎを使ってみたかったからです。
玉ねぎのペペロンチーノ風味
ペペロンチーノが大好きで、パスタじゃお弁当にいれられないから玉ねぎをパスタ代わりにしました！
このレシピの生い立ち
玉ねぎを使ってみたかったからです。
作り方
- 1
①にんにくをみじん切りにしておく。小さいスプーンで一杯分あれば十分。
- 2
玉ねぎ・しめじ・ベーコンを切っておく。
-
- 3
フライパンを熱してみじん切りにしたにんにくを香りたつまで焼く。火力/弱火(焦げないように気をつけて。)
-
- 4
ベーコンを加えて炒める。
-
- 5
玉ねぎ・しめじ・ベーコンをいれて炒める。次に、鷹の爪・塩コショウ・チキンブイヨンを加えよく炒める。
-
- 6
できあがり。
-
コツ・ポイント
にんにくを焦がさないようにすることです。
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