グリーンピースの白和え・胡麻風味
えぞいちご @cook_40052663
グリーンピースを買ったので、冷蔵庫にある、お豆腐と胡麻ペーストで、白和えをつくってみました。
このレシピの生い立ち
胡麻入り豆腐で、グリーンピースを和えてみました。
グリーンピースの白和え・胡麻風味
グリーンピースを買ったので、冷蔵庫にある、お豆腐と胡麻ペーストで、白和えをつくってみました。
このレシピの生い立ち
胡麻入り豆腐で、グリーンピースを和えてみました。
作り方
- 1
グリーンピースは、
鞘を剥いて、塩の入った湯で茹でる。
７分くらい。
自然に冷ましておく。 - 2
擂り鉢に、砂糖、胡麻ペースト、塩を入れ、豆腐を加える。
胡麻ペーストは、レンジで柔らかくし、
豆腐はできる限り水を切る - 3
1と2を ボウルなどで、混ぜる。
盛り付ける。
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