作り方
- 1
野菜類をサイコロ状に切る
- 2
ベーコンも1センチ角に切る
- 3
1、2を炒め、しんなりしたら塩、コンソメ、野菜ジュースを加え煮込む
- 4
途中、あくを取り、沸騰したら水を加えて煮込む。15分ほど。
※分量外で、ローリエをいれても☆ - 5
トマトとケチャップを加えて味の仕上げ。
※分量外でコショウやタバスコもおすすめ
コツ・ポイント
冷蔵庫の残り野菜で作れます。我が家は小さい子がいるので薄味ですが、調味料お好みでどうぞ！
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