❤鶏手羽のオイスター煮込み❤
野菜もたっぷり入れて♪鶏の旨みがしみこんで美味しい✿
このレシピの生い立ち
いつもとちょっと違う味付けにしたくて☆
作り方
- 1
鍋に薄く油をしき、肉を炒める。表面の色が変わってきたら1口大に切った人参、こんにゃく、大根を加えて軽く炒める。
- 2
①にしいたけ、その戻し汁300㏄と●を加え、沸騰したら弱火にして20分ほど煮込む。
- 3
火を消してから卵を汁につけておくと黄身が硬くならず半熟のまま頂けます♪固ゆでがいいなら②で一緒に煮込んでO.K✿
コツ・ポイント
ウチは半熟卵が好きなので火を消してから入れますがお好みで♪
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一滴も水を入れないで、野菜の水分（うま味）のみで煮込むます♪野菜もとろっとろっ、鶏肉もほろっほろっですごく美味しいです！
Risasmile -
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その他のレシピ
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