人参卵白クッキー
snowandsky @cook_40145956
人参を使った色鮮やかなクッキー
このレシピの生い立ち
ほかのクッキーを作っており、卵白が余ってしまったので卵白を使ったクッキーを作りたかった。
また、栄養を程よくとれるように人参を投入。
人参卵白クッキー
人参を使った色鮮やかなクッキー
このレシピの生い立ち
ほかのクッキーを作っており、卵白が余ってしまったので卵白を使ったクッキーを作りたかった。
また、栄養を程よくとれるように人参を投入。
作り方
- 1
はじめに、バターを溶かして砂糖を入れ、混ぜ合わせます。この時バターを溶かさないと後で大変なことになるので注意。
- 2
次に卵白を入れ、よくかき混ぜます。私はバターを溶かしていなかったのでここで面倒なことになりました。
- 3
小麦粉を入れ、混ぜる。
- 4
人参を好きなだけ用意し、すりおろし、少し手で握って絞ってから混ぜる。
- 5
絞り袋に混ぜ合わせた奴を入れ、絞り出していく。
- 6
１７０度で予熱しておいたオーブンにて１５分程度焼く
コツ・ポイント
特にコツはありません。
本当に簡単なクッキーです。
ふわふわとした食感のクッキーとなっております。
人参の味はなく、人参嫌いな方でも美味しく召し上がれます。
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