チョコレートプリン
クックFHYAUT☆ @cook_40137177
オーブンで作る簡単プリンです。
ケーキ型で一気に焼いても、プリン型で焼いても。
このレシピの生い立ち
ゼラチンを使わずにプリンを一気に作ろうと思って。
チョコレートプリン
オーブンで作る簡単プリンです。
ケーキ型で一気に焼いても、プリン型で焼いても。
このレシピの生い立ち
ゼラチンを使わずにプリンを一気に作ろうと思って。
作り方
- 1
ボールに卵を入れ、泡立て器でよく溶いておく。
ケーキ型にサラダ油を薄く塗っておく。 - 2
小鍋に牛乳を入れ少し温める。チョコレートを加え溶かし混ぜる。砂糖も入れて混ぜる。
- 3
卵を溶いたボールに②を加えて混ぜる。
- 4
型に茶漉しで漉しながら流し入れる。
140度のオーブンに入れ天板の半分ぐらいまで水を流し入れ40分蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
牛乳は温めすぎないこと。チョコレートが溶ければOK。
乾燥が気になる方は途中でアルミホイルを被せても。
串を刺してみて生焼けの場合は焼き時間を追加する。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18243866
