シンプルパスタ(なす・小松菜・ツナ缶)
YoshimonGo @cook_40146388
醤油ベースのパスタです。小松菜、なす、ツナ缶意外と合います。
このレシピの生い立ち
小松菜となすが冷蔵庫で半端に余っていたので、パスタにしてみました。
シンプルパスタ(なす・小松菜・ツナ缶)
醤油ベースのパスタです。小松菜、なす、ツナ缶意外と合います。
このレシピの生い立ち
小松菜となすが冷蔵庫で半端に余っていたので、パスタにしてみました。
作り方
- 1
なす1本、小松菜3本、ツナ缶、にんにくを使用。
-
- 2
なすと小松菜を一口サイズにカット。
-
- 3
細かくしたにんにくをオリーブオイルで軽く炒める。中火で1分くらい。
-
- 4
ツナ缶をオイルごと投入し、軽く炒める。中火で1分くらい。
-
- 5
カットした小松菜となすをフライパンへ投入し、強火でしんなりするまで炒める。塩、胡椒で味をつける。
-
- 6
野菜がしんなりしたら、別で茹でたパスタを投入。中火で軽く炒める。
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- 7
水分がほぼなくなったのを確認して、醤油大さじ1を投入。軽く混ぜ合わせる。
-
- 8
完成。
-
コツ・ポイント
醤油は火を止めてから加えてください。
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