☆豚肉と春雨☆

shinestar
shinestar @cook_40057321

子どもたちの大好物
ご飯にのせて食べるとパクパク箸がすすみます
このレシピの生い立ち
これ、ご飯と一緒に食べると美味しいの☆

☆豚肉と春雨☆

子どもたちの大好物
ご飯にのせて食べるとパクパク箸がすすみます
このレシピの生い立ち
これ、ご飯と一緒に食べると美味しいの☆

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 150-200g
  2. 春雨(乾燥) 100g
  3. ねぎ(みじん切り) 1本
  4. しょうが(みじん切り) 1かけ
  5. 豆板醤 小1
  6. 400cc
  7. しょうゆ 大2
  8. 砂糖 小1
  9. 大1
  10. ごま 適宜

作り方

  1. 1

    春雨をお湯の中に入れ2-3分したら、取だし半分ぐらいに切る

  2. 2

    ネギとしょうがは、みじん切りにする

  3. 3

    お湯400ccに醤油、砂糖、酒を入れ準備しておく

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱する

  5. 5

    ネギ、しょうが、豆板醤を入れて炒める

  6. 6

    豚ひき肉をいれて炒める

  7. 7

    豚肉に色がついてきたら、春雨も入れる

  8. 8

    ③で合わせておいた調味料を入れる

  9. 9

    水分がなくなってきたら、できあがり

  10. 10

    ご飯にかけて食べると美味しいよ!!

コツ・ポイント

春雨を常備しておけば、ひき肉だけ買ってこれば、ほぼ家にある材料でカンタンにできちゃいます。

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