我が家の♡野菜たっぷりゴロゴロ夏のカレー
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
お気に入りのルーに隠し味を入れて作る濃厚なカレーにたっぷり野菜をゴロゴロ入れます♪
鶏胸肉で作るからヘルシーで美味しい☆
このレシピの生い立ち
去年の夏に頻繁に作っていたカレーです♪
主人は具がたっぷりゴロゴロ入ったカレーが好きなので、具材を大きめにカットして作ります☆
横濱船来亭のルーは初めて使ったときにその美味しさに感動しました！
我が家は隠し味にソースと牛乳を加えます
我が家の♡野菜たっぷりゴロゴロ夏のカレー
お気に入りのルーに隠し味を入れて作る濃厚なカレーにたっぷり野菜をゴロゴロ入れます♪
鶏胸肉で作るからヘルシーで美味しい☆
このレシピの生い立ち
去年の夏に頻繁に作っていたカレーです♪
主人は具がたっぷりゴロゴロ入ったカレーが好きなので、具材を大きめにカットして作ります☆
横濱船来亭のルーは初めて使ったときにその美味しさに感動しました！
我が家は隠し味にソースと牛乳を加えます
作り方
- 1
鍋にバターを溶かして玉ねぎをあめ色になるまで炒めます
-
- 2
鶏肉を加えて、軽く炒めたらじゃがいも、人参、茄子を加えて炒めます
-
- 3
水を加えてひとにたちさせたら、トマトを加えてあくをとりながら煮ます
-
- 4
野菜が柔らかくなったら、横濱船来亭のルーを溶かします
-
- 5
牛乳、ソースを加えてひとにたちさせたら完成！
-
コツ・ポイント
あくはとったほうがより美味しく仕上がります
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