みじん切りにしたニンニクと、鷹の爪、ベーコンをオイルで低温から炒める。

１リットルの水に塩小さじ3で沸騰させ、水つけパスタと適当なサイズにちぎったレタスを茹でる。

パスタは再沸騰すればOK。レタスごとフライパンで和えて出来上がり。

私は出来上りにオリーブオイルをかけます。お好みで。