私流 生姜入りひじきの煮物❤️

まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804

生姜を入れる事で身体がポカポカ

このレシピの生い立ち
毎週作る海藻レシピの一つです(^ ^)

私流 生姜入りひじきの煮物❤️

生姜を入れる事で身体がポカポカ

このレシピの生い立ち
毎週作る海藻レシピの一つです(^ ^)

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材料

4人分
  1. 乾燥ひじき 大さじ2
  2. 人参(千切りする) 小1本
  3. 油揚げ(カットされてるもの) 大さじ3
  4. 生姜(千切りする) 大さじ1
  5. 大豆缶 1缶
  6. ○酒、みりん、 各大さじ1
  7. ○醤油、だしの素、黒糖(砂糖でも可) 各小さじ1〜
  8. ○水 200㎖

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを水で戻す。その間に人参、生姜を千切りする。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、人参と生姜を炒める。しんなりしてきたらひじき、油揚げ、大豆缶も加えてさらに軽く炒める。

  3. 3

    ○を全て加えて水分が半分くらいになるまで煮る。

  4. 4

    器に盛り付け完成(^ ^)

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  11. 11

コツ・ポイント

辛いのが好きなようであれば生姜を多めに(^ ^)大豆缶や油揚げはなければ無くても○

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