甘さ控えめの江戸前のシャリ♪
クッキングSパパ @cooking_s_papa
甘さを押さえた江戸前のシャリです！
作り方の動画あり（URLは工程9を参照）
このレシピの生い立ち
●お寿司屋さんに教えて貰った作り方です
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm29812847
●YouTubeで『Sパパ 鯵のたたき丼』で検索！
甘さ控えめの江戸前のシャリ♪
甘さを押さえた江戸前のシャリです！
作り方の動画あり（URLは工程9を参照）
このレシピの生い立ち
●お寿司屋さんに教えて貰った作り方です
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm29812847
●YouTubeで『Sパパ 鯵のたたき丼』で検索！
アプリでひらく作り方
- 1
酢、塩、砂糖を合わせて混ぜておく
（完全に溶けなくてもOK） -
- 2
炊きたてのご飯にかけて切るように混ぜてください
-
- 3
飯台の隅に寄せて濡れ布巾を被せ、蓋をして完成
-
- 4
鯵のタタキ丼はこちら
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- 5
赤海老の握りはこちら
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- 6
カツオの握りはこちら
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- 7
煮穴子の握りはこちら
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- 8
ちらし寿司はこちら
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- 9
作り方の動画はこちら（YouTube動画）
https://youtu.be/ZYrwmPj3rvI
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コツ・ポイント
●甘さ控えめの江戸前のシャリです
●ブログ記事はこちら
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12208253803.html
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