今すぐ簡単!使いきり*とろり黒蜜シロップ

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

レンジで煮詰めて…あっという間にトロトロ黒蜜の出来あがり♪きなこ餅に、豆花に、ガムシロップがわりに、ホットケーキに

このレシピの生い立ち
和風フラペチーノ用のシロップを少量だけ作りたくて簡単にレンジで加熱し、冷凍庫で急冷してトロトロにしました。

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材料

出来上がり量大さじ2弱
  1. 粉末黒糖or黒砂糖 大さじ2
  2. 大さじ1

作り方

  1. 1

    マグカップなど小さすぎない器に(吹き上がる為)、粉末の黒糖を入れる。

  2. 2

    水を加えてよく混ぜ、レンジ600Wで1分加熱する。
    ※溢れないように様子みながら。

  3. 3

    加熱したらよく混ぜて冷ます。
    ※早く冷やしたい時はラップなしで冷凍庫に入れて10分前後冷やしてよく混ぜてください。

  4. 4

    わらびもち、寒天などに。
    ◆ほうじ茶フラペチーノ→ID:18239116
    ◆蕎麦湯の寒天→ID:20845143

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レシピ作者

pokoぽん☆彡
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つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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