簡単！混ぜ寿司～☆

はじめてのつくれぽをする
トシピー
トシピー @cook_40131555

酢飯に具材を混ぜるだけ～☆暑い日には簡単に出来て、さっぱり食べられます♪
このレシピの生い立ち
夕飯のメインがあまり豪華じゃなくても、混ぜご飯にすると豪華に見えるので(笑)
少しの材料でも、アレンジ次第で楽しめますよ( ・∇・)
子供にも好評でした☆手早く出来るので、後片付けも楽チン(^^)v

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材料

2～3人分
  1. 酢飯 １合～1.5合
  2. [炒り卵]
  3. 卵 1個
  4. 白だし 小さじ1
  5. 水 小さじ2
  6. きゅうり 1/2本
  7. 塩 少々
  8. 塩鮭 1切れ
  9. または鮭フレーク 適量
  10. 白ごま 大さじ1～2
  11. 大葉 2枚

作り方

  1. 1

    酢飯は、お好みの物を用意してください。すし酢で作ってもいいですし、合わせ酢で作ってもOK☆

  2. 2

    きゅうりはスライサーなどで薄く切り、塩揉みしてしんなりさせておく。水で洗い、よく水気を絞っておく。

  3. 3

    炒り卵を作る。お皿に広げて冷ましておく。

  4. 4

    塩鮭を焼き、皮や骨を取ってほぐしておく。私はお皿にラップしてチンしちゃいます(笑)面倒な時は鮭フレーク！

  5. 5

    酢飯が冷めたら、すべての具材を混ぜてお皿に盛ったら、千切りにした大葉を散らして出来上がり♪

  6. 6

    写真、子供用ですいません(>.<)y-~
    また作ったら差し替えますm(__)m

コツ・ポイント

ご飯と具材は冷めてから混ぜた方が、ごはんがベチョベチョになりません。
混ぜる具材はあるものでOK！魚は、鯵の干物でもいいし、鶏そぼろとかでも美味しいです☆

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レシピ作者

トシピー
トシピー @cook_40131555
に公開
料理大好きな二児のママです。今は子育てに専念してますが、いつかは管理栄養士として復帰できればいいなと思ってます。最近はパン作りにも興味があり、みなさんのレシピを参考に作ってます。子供たちも喜んで食べてくれるので頑張ってます☆いつかは天然酵母パンにもチャレンジしてみたいですね♪
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