きれいな☆レンコンサラダ☆
みるきー猫ちゃん @cook_40095694
にんじん(赤）ブロッコリー(緑）チーズ(黄）の入ったマヨネーズ味のサラダです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にレンコンがあったので。
きれいな☆レンコンサラダ☆
にんじん(赤）ブロッコリー(緑）チーズ(黄）の入ったマヨネーズ味のサラダです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にレンコンがあったので。
作り方
- 1
レンコン、人参は１ｃｍの角切り。ブロッコリは小さめの小房に分ける。スライスチーズは１ｃｍ角に切る。
- 2
お湯を沸騰させて、レンコンにんじんを入れて16分ゆでる。そこへブロッコリーを追加してさらに4分ゆでる。
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- 3
ざるに揚げて水分を切る。そのままにして、粗熱を取る。
-
- 4
ボールに３と、チーズ、マヨネーズ、塩コショウを入れて混ぜる。
-
- 5
小鉢にレタスをしいて、４を乗せたら出来上がり。
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コツ・ポイント
茹でるには、時短作戦になっているので、記述通りにゆでてください。
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