人参のちゃちゃっとたらこ炒め

ちゅうさんの家
ちゅうさんの家 @cook_40140046

人参の千切りをたらこで炒めました。
このレシピの生い立ち
人参の食感(ぽりぽり)とたらこの味で楽しみました。減塩クッキングです。

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材料

2人分
  1. 人参(千切り) 中1本
  2. たらこ 小1本
  3. ごま油(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参を3センチほどに切り、千切りにします。

  2. 2

    たらこは、薄皮を取り、ほぐしておきます。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、1を強火で2分炒めます。

  4. 4

    2を入れて弱火で1分炒めたら完成です。器に盛りつけて召し上がれ。

コツ・ポイント

塩分が少ないので、減塩されている方にはいいかと思います。

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レシピ作者

ちゅうさんの家
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こんにちは。ちゅうさんの家では、畑でつくった野菜がベースのクッキング、そして自分でつくった器に盛り付けることが楽しみなのです。
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