簡単ちゃっかりスープ

ななきんぐゥ @cook_40084501
茹で汁か〜ら〜の^^;
このレシピの生い立ち
レシピID:18196524 を作った際に茹で汁を味見したらとり肉の出汁がきいてて美味しかったので思いつきました。次の日の朝のスープにしました。長ネギはレシピID:17749459 を使いました
簡単ちゃっかりスープ
茹で汁か〜ら〜の^^;
このレシピの生い立ち
レシピID:18196524 を作った際に茹で汁を味見したらとり肉の出汁がきいてて美味しかったので思いつきました。次の日の朝のスープにしました。長ネギはレシピID:17749459 を使いました
作り方
- 1
☆の材料はレシピID:18196524 を作るときに残った茹で汁と食べきれなかったとり肉です。茹で汁を温めます。
- 2
とり肉を小さくちぎります。残ったとり肉がない時はベーコンを使っても…又は何も入れなくても美味しいです。
- 3
茹で汁が温まったら黒胡椒を入れ、味が足りない場合は塩で整える。長ネギは斜め薄切りにし2のとり肉とともに鍋に入れる。
- 4
ネギが柔らかくなったら弱火にし溶き卵をまわし入れる。火を止め、蓋をしてしばらく置き卵が固まったら出来上がりです
コツ・ポイント
トロミのある茹で汁なので冷めにくいです。今よりも寒い季節に嬉しいかも…^^;
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