しっとり、うまー♡なニンジンケーキ

natsumeg41
natsumeg41 @cook_40090678

ニンジンたっぷり!キライな人でもパクパクいける!!外側サクっと、中はしっとり♡
そして、めっちゃ簡単!!失敗なしです!
このレシピの生い立ち
高校生の時に、同級生の子に教えてもらいました!!

しっとり、うまー♡なニンジンケーキ

ニンジンたっぷり!キライな人でもパクパクいける!!外側サクっと、中はしっとり♡
そして、めっちゃ簡単!!失敗なしです!
このレシピの生い立ち
高校生の時に、同級生の子に教えてもらいました!!

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材料

  1. にんじん 150g(大1本ぐらぃ)
  2. サラダ油 150cc
  3. 2個
  4. 砂糖 140g
  5. ☆小麦粉180g、シナモン小1
  6. ベーキングパウダー 小1/2
  7. ☆塩 小1/4

作り方

  1. 1

    準備:
    型にサラダ油を塗り、底に紙をしいておく。
    ☆はふるう。
    にんじんは摩り下ろす。

  2. 2

    卵をほぐして、砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    少しドロッとしたら、サラダ油をいれ、ニンジン、バニラエッセンスを入れる。

  4. 4

    3に、☆をいれ、手早く混ぜ型に流す。

  5. 5

    160℃で40〜45分焼く。竹串刺して確認してね♪

  6. 6

    完成〜♪
    少し冷ましてたべましょー!

コツ・ポイント

サラダ油は、分量通りだとしっとり。少なめだとさっぱりできますょー!!
夜に作ってラップして次の日食べたら美味しすぎました♡♡♡

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natsumeg41
natsumeg41 @cook_40090678
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食べるの大好きだけど、作るのも大好き♪もうすぐ結婚するし、花嫁修業がんばります!笑
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