もずくは塩でもみ洗いし、5㎝くらいの長さにカットする。

人参はスライサーにかけ千切りにし、ニラは1㎝ほどの長さにカットする。

ボウルで材料を全て混ぜる。

ボウルで混ぜ合わせたタネを手のひらで平たくのばし、180度に熱した油で揚げる。

焼き色がついたら取り出し、お皿に盛り付けて出来上がり。