ワカメとターサイの マヨネーズ和え

トムラウシ's cooksnap of when they made ワカメとターサイの マヨネーズ和え.
i_yokan
i_yokan @cook_40069801

ワカメ　と　ターサイ　の　マヨーズ和えです。
このレシピの生い立ち
野菜の一品がほしいと思い、冷蔵庫の中にあったもので作りました。

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材料

２人分
  1. ワカメ 適量
  2. ターサイ 小１株
  3. マヨネーズ 適量
  4. 醤油 少し

作り方

  1. 1

    ワカメを洗い、水に浸して塩抜きする。

  2. 2

    ターサイを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ターサイの根元の部分からゆで、葉の部分をさっとゆでたら水にとる。

  4. 4

    塩抜きしたワカメを食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    ワカメとターサイをキッチンペーパーに包みぎゅっとしぼり、水気を切る。

  6. 6

    ワカメとターサイにマヨネーズと醤油をかけて和える。

  7. 7

    盛り付けてできあがり。

コツ・ポイント

水気を切るときに、キッチンペーパーを使うところ。

好みの量を使い、好みの味をつけてください。

にんじんも入れたら色合いがいいかもしれません。

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レシピ作者

i_yokan
i_yokan @cook_40069801
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信濃路に住む、美味しいものをたくさん作りたいと思っているお料理好きです。いろいろなことを教えてください。https://note.com/i_yokan
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