新わかめと新玉ねぎのマヨネーズ和え☆

★*みき*★ @cook_40093832
肉厚で柔らかい新わかめと瑞々しい新玉ねぎで春の旬サラダ♪
このレシピの生い立ち
昔から春に食べるシンプルなサラダ。わかめの歯ごたえと玉ねぎの甘さがすっきりとしてばくばく食べられます♪
作り方
- 1
新玉ねぎは薄切りにして空気に晒すor水に晒して辛味を抜く。
- 2
新わかめは食べやすい大きさに切る。
- 3
①②☆を混ぜて出来上がり♪お好みで粗挽きコショーを振ってどうぞ☆
- 4
2020.4.13
「新わかめ」の人気検索トップ10に入れて頂きました。検索してくださった皆様ありがとうございます♡
コツ・ポイント
今回は生食用のわかめ(処理済み)を使いましたが生わかめを使用する場合は水洗い後、熱湯でさっと茹で、色が変わったら取り出し水に晒してから工程②へ。
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