新わかめと新玉ねぎのマヨネーズ和え☆

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

肉厚で柔らかい新わかめと瑞々しい新玉ねぎで春の旬サラダ♪
このレシピの生い立ち
昔から春に食べるシンプルなサラダ。わかめの歯ごたえと玉ねぎの甘さがすっきりとしてばくばく食べられます♪

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材料

  1. わかめ(生食用) 120g
  2. 新玉ねぎ 1個(210g)
  3. ☆マヨネーズ 大匙4
  4. ☆しょうゆ 小匙1/2
  5. (お好みで)粗挽きコショー 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄切りにして空気に晒すor水に晒して辛味を抜く。

  2. 2

    新わかめは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ①②☆を混ぜて出来上がり♪お好みで粗挽きコショーを振ってどうぞ☆

  4. 4

    2020.4.13
    「新わかめ」の人気検索トップ10に入れて頂きました。検索してくださった皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

今回は生食用のわかめ(処理済み)を使いましたが生わかめを使用する場合は水洗い後、熱湯でさっと茹で、色が変わったら取り出し水に晒してから工程②へ。

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レシピ作者

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832
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2人の息子が好きなものを中心に伝えたい味の覚書です。将来、奥さんに作ってもらうご飯が一番!でも、たまにオカンの味が恋しくなったら自分で作れるように☆スマホを持っていないのでPCからのログインです。アプリと仕様が違っていて(?)失礼があったら申し訳ありません(*- -)(*_ _)久々にログインしたら自分のキッチンの見方もわからず(汗)投稿もやっとできました^^;(キッチンの見方は未だにわからずw)ブランディさん!私は元気です!!←遅っ!!
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