★豚肉と卵の甘酢あんかけ★
★Magnolia★ @cook_40103131
ふわふわ卵と甘酢あんが美味しいです♪
調味料さえ合わせておけば、さっと作れて簡単！
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピを自分好みにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は◎をもみ込んで下味をつける。
玉ねぎと椎茸は薄切りにする。
卵は溶きほぐす。 - 2
★は混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎと椎茸を入れてしんなりするまで炒める。
豚肉を加えて炒める。 - 4
豚肉に火が通ったらフライパンの端に寄せ、空いたところにサラダ油少々を足して強火にし、【1】の溶き卵を加える。
- 5
ざっと炒め合わせて卵が半熟になったら火から下ろして器に盛る。
- 6
フライパンをさっと拭き、【2】を入れて中火にかける。
混ぜながらとろみがつくまで加熱し、【5】にかける。 - 7
お好みで小口切りにした小ねぎを散らして出来上がり。
- 8
2020.03.06 人気検索TOP10入り♪ありがとうございます！
-
コツ・ポイント
多少甘めなので、みりんの量はお好みで調節して下さい。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
-
-
-
簡単！ブロッコリーと卵の甘酢あんかけ♫ 簡単！ブロッコリーと卵の甘酢あんかけ♫
解凍した冷凍ブロッコリーと卵を炒め合わせて、作っておいた甘酢あんをかけるだけのとても簡単で美味しくてヘルシーな一品です。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18250902
