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タンタンスープ

さとこっく
さとこっく @cook_40139702

中華だしよりも優しい味のタンタンスープ
このレシピの生い立ち
いつもと違うスープを食べたい時に作っています

タンタンスープ

中華だしよりも優しい味のタンタンスープ
このレシピの生い立ち
いつもと違うスープを食べたい時に作っています

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材料

  1. 豚ひき肉 100g
  2. 絹ごし豆腐 1/2丁
  3. もやし 100g
  4. ☆豆板醤 小さじ1
  5. 玉ねぎのみじん切り 1/4個分
  6. ☆生姜のみじん切り 1/2かけ分
  7. ★野菜だし 1袋
  8. 400ml
  9. *ねりごま 大さじ1
  10. *醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    サラダ油と☆を熱して香りが出たら豚ひき肉を炒める。

  2. 2

    鍋に★を入れ、沸騰したら*を加えて食べやすい大きさに切った豆腐ともやしを加えて3〜4分煮込む。

コツ・ポイント

春雨やフォー、そうめんを加えても良いです

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初心者シェフ、くいしん坊さとこっく。目指すは「おいしい♪」をいっぱい聞けるシェフ!
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