まんぷくヘルシーサラダ☆☆
森たより @cook_40043941
マヨネーズ無し！！ダノンのアプリコットソース入りヨーグルトを使えば、まろやかで濃くもある満腹サラダに大変身( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
ダノンヨーグルトのレシピコンテスト用に考えました。
まんぷくヘルシーサラダ☆☆
マヨネーズ無し！！ダノンのアプリコットソース入りヨーグルトを使えば、まろやかで濃くもある満腹サラダに大変身( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
ダノンヨーグルトのレシピコンテスト用に考えました。
作り方
- 1
ブロッコリーは、小房に分け下ゆで。人参は、ピーラーでスライス。白菜は、軸は縦に千切り、葉は横に千切りにする。
-
- 2
トッピングのくるみは、魚焼きグリルで軽くローストして粗く刻む。レーズンは、熱湯にくぐらせてザルにあげる。
-
- 3
★の調味料を順に入れ、ドレッシングを作る。
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- 4
1の野菜を入れて、混ぜ合わせて馴染ませる。
-
- 5
4を皿に盛り付け、トッピングを半分散らす。
-
- 6
上から、カップに残ったダノンアプリコットソース入りヨーグルトをトローリとかけて、トッピングを散らして、出来上がり♪♪
-
- 7
今回は、＊1個のヨーグルトから、上澄みを★下味用に、残りを上から直接ソースに使ってみました(^O^)
-
コツ・ポイント
下味用ドレッシングに和えた後に、出てきた水気は盛り付けしないようにして下さい。
少し塩分が強めですが、後のせのヨーグルトとからめて食べるとまろやかで美味しくなりますよー♪♪
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