作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、塩コショウする。玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。(生の玉ねぎが苦手な場合はさっと湯掻いておく)
- 2
素麺をお湯で茹で、ざるにあげておく。
- 3
■のスープのもとを全てお鍋にいれて、一煮立ちさせる。
香草は生のものの場合、一口大に切って、最後にもりつける。 - 4
麺の上にスープをそそぎ、お好みでレモン汁をかける。
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