揚げナス

Name: 揚げナス
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 大1本; ネギ 1本; ポン酢 適量

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Shihori☆ @cook_40127534

超簡単
このレシピの生い立ち
母からのレシピ

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材料

3人分

ナス大1本
ネギ 1本
ポン酢適量

作り方

1

ナスを一口大に切る。間に切れ目を入れる。30分以上水にさらし、アクを抜く
2

水毛をキッチンペーパーでとり、160℃の油で揚げる。
3

ネギとポン酢をかけて完成

コツ・ポイント

あまり油を吸わせすぎないこと

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レシピ作者

Shihori☆ @cook_40127534

2016/10/25 10:04に公開

料理初心者です。母から教わりながら作っています。

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