もっと簡単☆オートミールクッキー

ちびっこよいこ
ちびっこよいこ @cook_40095465

シンプルなオートミールクッキー。
卵もいりません。

簡単サクサク止まらない美味しさ☆
このレシピの生い立ち
シンプルな材料で、美味しいクッキーを作りたくて。

子供も喜ぶ簡単おやつです。

もっと簡単☆オートミールクッキー

シンプルなオートミールクッキー。
卵もいりません。

簡単サクサク止まらない美味しさ☆
このレシピの生い立ち
シンプルな材料で、美味しいクッキーを作りたくて。

子供も喜ぶ簡単おやつです。

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材料

  1. オートミール 140g
  2. 薄力粉 60g
  3. きび糖 お好みで増減してください。 40〜50g(お好みで増減してください。)
  4. ●塩 小1/4
  5. ベーキングパウダー 小1/2
  6. 菜種油 50g
  7. 80ml
  8. チョコ(ビター) 40g
  9. アーモンド 40g

作り方

  1. 1

    アーモンドはローストし、細かく刻む。

    チョコは、手でポキポキ細かくしておく。

    ●を混ぜておく。

  2. 2

    ●粉類の真ん中にくぼみをつけ、油を加え混ぜ合わせる。

    両手で擦るようにして、油を粉に馴染ませる。

  3. 3

    チョコとアーモンドを混ぜ、水を振り入れざっくり混ぜ合わせる。→2〜3分置く。

  4. 4

    オーブンシートに1〜2mm程度の厚さに伸ばし、170度で15分〜(様子を見て焦げないように。)焼く。

  5. 5

    粗熱が取れたら、パキパキ折って出来上がり。

コツ・ポイント

とにかく薄く、焦がさないようにすればほぼ失敗はないかと思います。

アーモンド→ココナッツに変えても美味しいです^_^

その他色々なナッツで、お気に入りを見つけてください。

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ちびっこよいこ
ちびっこよいこ @cook_40095465
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はじめまして☆二児の母です。なるべく旬のものを使って、簡単で身体に優しく美味しい料理を心掛けてます。子供も一緒に食べられるものばかりなので、別々に作らず楽チン♪我が家で好評だったものをレシピに起こしているので、良かったら使ってみて下さいね^_^
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