とっても簡単★生地なしキッシュ★MEC

hitomi716's cooksnap of when they made とっても簡単★生地なしキッシュ★MEC.
honu118
honu118 @cook_40054432

混ぜてオーブンに投入するだけのレシピなのに、手が込んでいるように見える為持ち寄りパーティにも適しています
このレシピの生い立ち
３０年作り続けている我家の定番キッシュを低糖質にできないかと考え
シンプル生地だけ取って具を流してみました。

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材料

20cmココット1個
  1. 卵(M) 5個
  2. 生クリーム(動物性) 200cc
  3. 細切りチーズ 1/2袋
  4. ベーコン(ブロック) 150g
  5. ほうれん草 半束
  6. しめじ 半分
  7. その他お好きな具材

作り方

  1. 1

    【準備】ココットに少し大きめにカットしたクッキングシートを敷きます。オーブンを180度に温めます

  2. 2

    中に入れる具はなんでもOKです。我家の定番はほうれん草ベーコン、しめじ、細切りチーズです

  3. 3

    ２の材料を軽く炒めたり、茹で、クッキングシートを敷いた器に並べます。その上に細切りチーズをパラパラと加えます

  4. 4

    ボウルに卵と生クリームを入れてよく混ぜ合わせます。卵をほぐしてから生クリームを投入したほうが混ぜやすいです

  5. 5

    よく混ざったら３の上に流し入れ、オーブン中段で６０分焼きます

  6. 6

    表面がこがるようでしたら、アルミはくをかぶせて焼いてください。

  7. 7

    お家のオーブンの癖もありますので、最初は様子を見ながらお好みの焼き加減を見つけてくださいね。

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レシピ作者

honu118
honu118 @cook_40054432
に公開
食べること・作ること大好きな食いしん坊です。基本は、お家に常備していたり、近所のスーパーで購入できる素材を使ってつくります。得意な料理は韓国料理、簡単、時短、あるもの料理等。離れて暮らす息子たちへ母のレシピを、の目的にも使っていますInstagramでお弁当のPicあげてます。よろしければフォローしてくださいね　@honu118 です
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