簡単！あまーい♡玉ねぎポタージュ
クックYZ60DB☆ @cook_40148345
フードプロセッサーを使えば５分もかからず作れて時短になるのに、本格的な味で美味しい♡
朝ごはんにもぜひ(^o^)
このレシピの生い立ち
玉ねぎ好きな父のために作っていた母から教えてもらいました(^o^)
簡単！あまーい♡玉ねぎポタージュ
フードプロセッサーを使えば５分もかからず作れて時短になるのに、本格的な味で美味しい♡
朝ごはんにもぜひ(^o^)
このレシピの生い立ち
玉ねぎ好きな父のために作っていた母から教えてもらいました(^o^)
作り方
- 1
玉ねぎを適当な大きさに切り、
フードプロセッサーまたはミキサーへ！どちらもない方は、気合いでみじん切りより細かく刻む
- 2
お水が沸騰したら、
コンソメキューブを入れてベーコンも食べやすい大きさに切って鍋に入れる
- 3
ここでドロドロになった玉ねぎ(ペースト状)をお鍋に☆
弱火でひたすらグツグツと煮てください☆
- 4
仕上げに塩とブラックペッパーで味を整え、完成☆
パセリを散らして、いただきます♪
- 5
、
コツ・ポイント
強火よりは弱火でコトコト煮詰めた方が、玉ねぎの甘みが増すと思います♡
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