葱と生姜の鶏ひき肉チャンプルー

ママポックル @cook_40073186
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このレシピの生い立ち
妊娠、授乳中に風邪を引き薬も飲めない時の自然治癒力向上レシピ
葱と生姜の鶏ひき肉チャンプルー
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妊娠、授乳中に風邪を引き薬も飲めない時の自然治癒力向上レシピ
作り方
- 1
フライパンにごま油をしき、塩・胡椒で軽く味をつけた炒り卵を作り、別のお皿に移す。
- 2
再びフライパンにごま油を敷き、鶏ひき肉、小口切りにした長葱を炒め、火が通ったところで豆腐、生姜、炒り卵を加える。
- 3
ほんだし、塩胡椒、醤油の順に加え、味が薄ければ、お好みでほんだしもしくは醤油を追加してください。
コツ・ポイント
最後に削り節をかけても美味しいです。
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その他のレシピ
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