カレー風味のソーセージとゴーヤ炒め
リラペン @cook_40050008
カレー風味で食欲もすすむ♪お弁当のおかずにも♪フライパン一つで手軽に作れる一品です♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤとソーセージが冷蔵庫にあったので、一緒に炒めたら美味しいかなと思い、お弁当用に作ってみました(＾＾)
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り種を取り出し、端から約2㎜幅に切り、ソーセージは2㎜幅に斜めに切る。卵は溶く。
- 2
フライパンを熱し、サラダ油を入れ、ソーセージ、ゴーヤの順に炒め、溶き卵を加え炒め、塩、こしょう、カレー粉で味を調える。
コツ・ポイント
ソーセージとゴーヤを焦げないように炒めることと、炒めすぎないように注意して作りました！
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