アプリでひらく作り方
- 1
下処理したイカの胴とゲソを適当な大きさに切る。
- 2
鍋に水（分量外）を入れ沸騰させ、イカを軽く茹で、すぐに取り出す。
- 3
ワケギを４，５ｃｍくらいの長さに切っておく。
- 4
熱したフライパンにバターを入れ、イカとワケギを炒める。
- 5
ワケギがシナッとなったら塩・胡椒をし､火を止める直前に醤油を回し入れて出来上がり♪
コツ・ポイント
バターの代わりにマーガリンでもＯＫですよё
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