ふわっプリっ☆エビのはんぺん挟み揚げ
アオトラマン @cook_40066092
ふわっとしたはんぺんのにエビのぷりぷりとした食感。おつまみに、おかずの一品として作ってみて下さい(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
ワインに合うレシピは何だろう？と考えて作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんは端を切り落とさないように横に切り込みを入れて開く。
-
- 2
エビは殻をむき、背ワタを取っておく。大葉は洗い、水気を切っておく。
- 3
エビは塩・酒をふって包丁で粗くたたく。
- 4
開いたはんぺんに大葉、ミンチにしたエビを乗せて挟む。
-
- 5
小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけ、エビに火が入るように少し低めの温度の油できつね色になるまで揚げる。
- 6
食べやすい大きさに切って盛りつけ、タルタルソースを添えて完成！
- 7
挟まずに巻いたものも作ってみました！
-
- 8
出来上がりはこんな感じです☆
-
コツ・ポイント
はんぺんは揚げると膨らんで、少しするとしぼむので巻いて揚げると空洞が出来ちゃいます。大葉を入れるとアクセントになり、さっぱり食べられるのでおススメです。タルタルソースが合いますよ♪
似たレシピ
はんぺんと海老の蓮根挟み揚げ
蓮根がサクっと、中の海老はんぺんがふんわり♪
レンコンの挟み揚げ
海老のプリプリ、はんぺんのふわふわ、レンコンのシャキシャキ、衣のサクサクと食感も楽しい一品。おつまみにもおすすめ♡
簡単☆はんぺんのチーズはさみ揚げ！
はんぺんにチーズと大葉をはさみフライににました。はんぺんと大葉、チーズの相性がバッチリな一品です。簡単に作れます。
✨ハンペンはさみ揚げ✨
フワフワ食感で子供もサクサク食べます。
はんぺんのチーズはさみ揚げ
離乳食によく作った記憶が・・はんぺんのふわふわ感が大好きです。高温の油でさっと揚げてしまいます。
ハンペンのはさみ揚げ
ハンペンのムニュムニュ感がたまらないよ。ポン酢で食べてね♪
筍のえびと大葉のはさみ揚げ
筍のシャキシャキ感とえびのプリプリ感がたまらなく美味しいです☆
レンコンのはさみ揚げ～えびとはんぺん～
えびとはんぺんでふわふわプリっとしたレンコンのはさみ揚げ。餡だけでも丸めて団子にしておすましにいれてもおいしいです。
みかんママ− 
エビのナスはさみ揚げ
みずみずしいお茄子にプリプリのエビ^ ^サクッと衣で美味しくご飯(*^o^*)
毎日美味 
はんぺんの挟み揚げ
ふわふわはんぺん揚げにやみつき♪肉種の工夫次第で色んなバリエーションになります！
えびのズッキーニはさみ揚げ
ズッキーニとえびを使ったサクッとした食感がたまらない１品です！【ariさんちの台所】
なすのエビ入りはんぺんのはさみ揚げ♪
エビを混ぜたはんぺんをなすに挟んで揚げるイメージは ほんのり海老のピンクが顏をのぞかせる そんなことにはならなくて 見た目はこんな感じ衣をつけるんだものムリ なぜ思い至らなかったんだろうでもね 味は抜群！ 保証しちゃう♪
はんぺんのチーズ挟み揚げ(*´༥`*)
私がはんぺん大好きなので、母に教えてもらったやり方で作ったものです！とても美味しいので作ってみてください♡
簡単♪はんぺんのはさみ揚げ
娘の大好きなはんぺんを使った一品。ソースをつけて食べるとおいしいです。はんぺんのあまり好きでない私もこれなら食べられます。
はんぺんチーズはさみ揚げ
さっくり衣とふわふわはんぺんの相性はばっちり★おいしいです♪
極うま☆彡はんぺんのはさみ揚げ！！
老若男女ウケ間違いなし！！みんなが大好きなシーチキンマヨ☆彡をはんぺんで挟んでフライにしました。
えりぴょん吉 
はんぺんのはさみ揚げ ～サクッ＆フワッ～
居酒屋で食べたメニューの再現です。サクッ＆フワッの食感とチーズとしその味のコラボがたまらない♪
たかキッチン 
蓮根の春色はさみ揚げ
蓮根のシャキシャキ はんぺんと海老のふわふわが 絶妙な食感で 面白いです。
はんぺんチーズはさみ揚げ
おかずにもおつまみにも最適です
はんぺん☆納豆はさみ揚げ
はんぺんと納豆、ふんわり揚げてめちゃうまです♪
あおちゅき 
はんぺんのニラひき肉はさみ揚げ
はんぺんにぎょうざの種をはさんで揚げてみました！お弁当、お酒のおつまみ等良いですよ～
蓮根と海老のはさみ揚げ
蓮根の食感に海老の風味が美味しいはさみ揚げです。つなぎ＆かさ増しではんぺんを使い簡単に出来上がります。
はんぺんのクリームチーズ挟み揚げ
はんぺんがあっという間にメインのおかずに！ふわふわさっくりでとても食べ応えあります
キリンフリーと！はんぺんのはさみ揚げ
ビールのおつまみにもおかずにもよくあいます！
itibee 
はんぺんの明太子青じそはさみ揚げ
青じそがアクセントになり、とても美味しいですおつまみに、お弁当のおかずにもGOODです
海老と蓮根の挟み揚げ
ふわふわのはんぺんと、海老と大葉の風味が合わさると最強です。
れんこんの海老はさみ揚げ
れんこんのシャキシャキ感と海老のぷりぷり感がＧｏｏｄ☆つくれぽ100人ありがとうございます♡
ハンペンの玉ねぎとツナのはさみ揚げ
ハンペンにポケットを作り、中にツナと玉ねぎ(長ネギ）を入れサンドしたフライはお弁当のおかずにもなる、我が家の定番です♪
はんぺんのチーズはさみ揚げ
少ない材料で、簡単に作れます。
アニマルはんぺん☆チーズはさみ揚げ！
動物型で、かわいくはんぺんチーズはさみ揚げは、いかがですか？お子様献立にぴったり！ちなみに、ウサギと熊なんですが(*^_^*)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18261260
