簡単 二十日大根＆大根＆とまとスープ
さわごん @cook_40048161
材料は切っていれるだけなので超簡単です☆
このレシピの生い立ち
大量に安く買えた二十日大根と大根を使うためにスープにしました。二十日大根の苦みが苦手だったのでスープにしたらまろやかになって食べやすかったです。
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- 1
大根は皮を剥いて食べやすい大きさに切る。
二十日大根は切らなくても大丈夫です。トマトもそのままで大丈夫です。 - 2
鍋に水を入れ、大根、トマトを入れ煮る。ウィンナー、二十日大根を入れ、塩こしょう、コンソメ、コーンを入れる。
- 3
大根に火が通れば完成です。
- 4
コツ・ポイント
コツはないですが、材料を切るのが面倒な時は切らずにいれてもOKです。大量に作った時は後からじゃがいもやリンゴジュースを加えてカレー粉を入れてカレーにも出来て便利です。
リアクション
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