炊飯器で大豆のトマトスープ

華奏
華奏 @cook_40055166
東京

デルモンテクッキングトマトソースを使って、材料を切って入れるだけ炊飯器にお任せ簡単スープの出来上がり。
このレシピの生い立ち
デルモンテのトマトソースのモニターに当選して、簡単で美味しいスープを作ってみました。

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材料

4人分
  1. 大豆 1/2カップ
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/2本
  4. キャベツ(ざく切り) 2枚
  5. 魚肉ソーセージ 1本
  6. トマトソース 1/2カップ
  7. 4カップ
  8. コンソメ(顆粒) 小匙1
  9. 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1

    今回は、こちらのトマトソースを使用しています。

  2. 2

    大豆は、洗ってよっく乾かしてフライパンで10分位乾煎りして表面にこんがり焼き色を付けてください。

  3. 3

    すべての野菜を2ⅽm角位に切ってすべての材料を炊飯器に入れて混ぜます。白米急速を炊くときのスイッチを入れます。

  4. 4

    炊き上がったら、保温にしておきます。水分が少なくなっているようでしたら、湯を足して濃度を調節してください。

  5. 5

    器に盛る前に、塩・胡椒で味を調える。

  6. 6

    炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください

コツ・ポイント

炊飯器によって、水分が飛んでしまうかもしれないので、スイッチを入れてから30分位したら様子を見てください。野菜がとろりとしていればスイッチを切って保温にしてください。
魚肉ソーセージから出汁が出てさっぱりとしたあっさりスープになります。

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レシピ作者

華奏
華奏 @cook_40055166
に公開
東京
作ってみたいな、食べてみたいなと思えるお料理をご紹介します。簡単時短、お家にあるものでアイディア料理をいろいろ。パンを焼くのも大好きなので、誰にでも簡単に作れるパンから、少しこだわりのパンまで紹介できたらいいなって思います。大人から子供みんなが喜ぶをモットーに。お料理作りが楽しく、食べるのがうれしい、そんな毎日を過ごしたいですね。
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