大根と小松菜のキムチ味噌炒め

Shoupuu
Shoupuu @cook_40060281

マヨ+でこってり!ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
キムチの素が足りず、味噌を足して作ったら美味しかったので!後、大根の消費に。

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材料

3〜4人分
  1. 豚バラ肉 約150g
  2. 大根 1/3本(大きさによる)
  3. 小松菜 1袋
  4. しいたけ 3〜4個
  5. ●味噌 大さじ2〜
  6. キムチの素 大さじ1〜
  7. ●酒 約大さじ2
  8. マヨネーズ 大さじ1
  9. にんにく(みじん切り) 1かけ分

作り方

  1. 1

    大根は細切り、小松菜は3cm幅の長さに、しいたけはスライスする。●は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに分量外の油を熱し、にんにくを炒め、大根、小松菜、しいたけの順にしんなりするくらい炒める。

  3. 3

    しんなりしたら、●を入れて混ぜ、最後にマヨネーズを加えて全体に絡め合わせ完成。

コツ・ポイント

調味料は目分量で合わせたので、ご家庭の味に合うように調節してくださいね。

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レシピ作者

Shoupuu
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