かぼちゃと豚肉の豆板醤いため

かぼちゃは5ミリ厚さに切る。レンジで柔らかくなるまでチンする。

豚肉を一口サイズに切り、醤油、酒と混ぜる。

酒、水、醤油、豆板醤、砂糖を混ぜる。

豚肉を炒め、中火にして唐辛子を炒める。かぼちゃを加えて軽く炒める。

混ぜた調味料を回しいれて、汁がなくなるまで軽く炒める。