れんこんとちくわのポン酢炒め

Shoupuu
Shoupuu @cook_40060281

調味料は2つだけ!ちょい甘で食べやすいです♪
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さっぱりしたのが食べたくて

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材料

3〜4人分
  1. 豚バラ肉 約100g
  2. れんこん 小さいので5〜6本
  3. ちくわ 1袋
  4. しいたけ 4個
  5. ●ポン酢 大さじ4〜
  6. ●砂糖 大さじ2〜

作り方

  1. 1

    れんこんは薄めの輪切りに、ちくわは斜め切り、しいたけはスライスする。

  2. 2

    フライパンに分量外の油を熱し、豚肉を炒め、れんこんを加えて数分炒める。(れんこんはシャキシャキ感が残るくらいで)

  3. 3

    ②に残りのちくわとしいたけを加え、しいたけに火が通るまで炒め、●を入れて絡めながら炒めて完成。

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レシピ作者

Shoupuu
Shoupuu @cook_40060281
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