作り方
- 1
ジャガイモは、ひと口大に切り、湯がいておきます。
- 2
リークは５ミリ幅くらいに、ベーコンは１センチ幅くらいに切っておきます。
- 3
フライパンに、オイルを熱しベーコンを炒め、リークを加えます。リークはくたっとなるくらいまでに炒めると美味しいです。
- 4
ジャガイモ、マスタード、マヨネーズを加えて、炒めます。火は弱火にするか、消してしまってもいいかと！
- 5
最後に、塩こしょうで味を調えます。こしょうは多めが美味★
コツ・ポイント
特に、コツなどはありません！私は脂身の少ないベーコンを使ったので、あっさりしていましたが、日本のベーコンを使う場合は少し少なめでもいいかと思います★
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