蒸し野菜のしゃぶしゃぶサラダ

AgathaK
AgathaK @cook_40126768

蒸して茹でるだけ。簡単にできるヘルシーサラダです♪
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、温かいサラダを食べたくて作りました。

蒸し野菜のしゃぶしゃぶサラダ

蒸して茹でるだけ。簡単にできるヘルシーサラダです♪
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、温かいサラダを食べたくて作りました。

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材料

1人分
  1. キャベツ 4枚
  2. 小松菜 1束
  3. 人参 1/4本
  4. 茄子 1/2本
  5. 椎茸 2個
  6. パプリカ 1/4個
  7. ブロッコリー 2房
  8. しゃぶしゃぶ肉 200g
  9. 〈ごまだれ〉
  10. すりごま 大さじ2
  11. 味噌 大さじ1
  12. だし汁 大さじ2
  13. 醤油 小さじ1
  14. 小さじ1
  15. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    お好みの野菜を蒸し器で蒸す。

  2. 2

    しゃぶしゃぶ肉を茹でる。

  3. 3

    お皿に盛りつけ完成。

  4. 4

    ごまだれは、材料の調味料を全て混ぜ合わせれば完成。

コツ・ポイント

コツはありません。蒸して茹でるだけ!
ごまだれは、今回は味噌の味が強めですので、お好みで調味料を調整すると良いです。

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アイシングクッキーにはまった主婦です。着色料不使用、野菜パウダーや果物パウダーなど自然色素で色付けしています。
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