ひじきの煮物にオリーブオイル！？
oliverAsu @cook_40044954
ゴマ油ほど主張しないので、意外にも和食にもぴったりなオリーブオイル☆ぜひお試しを！
このレシピの生い立ち
久しぶりにひじきの煮物を作りました。
久しぶりすぎて、どうやって作ったっけ？？？
と思いながら、なんとなく作ったのですが
結構おいしくできたので、レシピを残しておきます♪
ひじきの煮物にオリーブオイル！？
ゴマ油ほど主張しないので、意外にも和食にもぴったりなオリーブオイル☆ぜひお試しを！
このレシピの生い立ち
久しぶりにひじきの煮物を作りました。
久しぶりすぎて、どうやって作ったっけ？？？
と思いながら、なんとなく作ったのですが
結構おいしくできたので、レシピを残しておきます♪
作り方
- 1
ひじきは水洗いし、ざるにあげておく。
- 2
にんじんを短冊切り、ねぎはみじん切りに切っておく。
- 3
オリーブオイルでひじき、にんじん、ねぎを炒める。
- 4
酒、みりん、砂糖、醤油を加え、炒り煮する。
- 5
最後にゴマをくわえて完成。
コツ・ポイント
健康志向の方にぜひお勧めのオリーブオイル☆
オリーブオイル＝イタリアン、と決めつけずに、いろんな料理にじゃんじゃん使ってくださいね♪
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